Opis

Knjiga vsebuje preko 200 receptov nizkokaloričnih jedi s katerimi lahko pozitivno vplivate na telesno težo svojega otroka, ne da bi pri tem ogrozili njegovo zdravje ali pa zmanjšali njegovo prehranjevalno pestrost. Poleg receptov boste v knjigi našli tudi predloge za tedenske jedilnike, osnovne napotke glede zdravega prehranjevanja in razlago pomena telesne vadbe za zdrav razvoj otroka. Na podlagi kaloričnih vrednosti posameznih jedi, ki so zabeležene na koncu posameznih receptov, boste lahko sami sestavili otrokov najljubši jedilnik. Da pa boste lahko imeli na enem samem mestu zbrano vse kar je potrebno za zdravo prehrano vašega otroka, je v knjigi nekaj prostora namenjenega tudi zapisu vaših lastnih receptov.

Jedi, objavljene v knjigi sicer še zdaleč niso namenjene le otrokom. V svoj jedilnik jih lahko vključi celotna družina, saj so se pri pisanju knjige avtorji dobro zavedali pomena, ki ga ima vzgoja znotraj družine na zdravo prehrano in širše na zdravo življenje posameznika v času hitre prehrane in naglega življenjskega tempa.

PROJEKT “IN FORM”

Neka raziskava Evropske komisije je ugotovila, da je v Evropski uniji približno 14 milijonov otrok pretežkih, od teh pa 3 milijone predebelih. Zaradi tega alarmantega stanja se je konec leta 2008 začel evropski projekt “EU in form”. Projekt je nadaljevanje uspešnega mednarodnega sodelovanja med Furlanijo-Julijsko krajino, Benečijo in Avstrijsko Koroško. V ta namen je bila pred leti ustanovljena tudi mednarodna institucija SANICADEMIA.

Namen triletnega projekta je pripraviti strategijo za preprečevanje, obvladovanje in zdravljenje čezmerne teže in debelosti otrok in mladostnikov. Strategija bo uporabna v sodelujočih državah (Avstrija, Bolgarija, Slovenija, Finska, Norveška, Združeno kraljestvo, Madžarska in Italija).

Najpomembnejši cilji projekta so: z organiziranjem socialnega marketinga na lokalni ravni povečati zavest o problemu v vseh sodelujočih državah; navezati stik z otroki, najstniki in njihovimi starši in njihovim neposrednim okoljem; ustvariti mrežo kompetentnih centrov, v katerih bodo uporabljali priročnik in program usposabljanja za svetovalce po koncu projekta.